기버터
상품 설명
레시피에 사용된 기버터가 공동구매 중입니다. 기름기가 적은 육류를 촉촉하게 만들어 주며, 맛을 업그레이드 시켜줍니다.
원본 포스팅
<장 회복 루틴 메뉴: 시래기소고기솥밥> 얼마전 우연이가 편도염으로 항생제도 복용했기 때문에!!!! 장내 환경 회복을 위해 영양 가득 한 끼 만들어봅니다 그냥도 잘 먹고, 김으로 보쌈해서 한 그릇 뚝딱했네요 😍 🍚🍚🍚 재료: 다짐육(소고기 썼는데 돼지고기도 괜찮아요), 시래기(데친거 샀어유) 쌀, 기버터, 간장 1. 쌀을 30분정도 불려주세요(전 완두콩도 같이 불렸어요) 2. 기버터에 다짐육과 데친 시래기를 볶아주고 간장으로 살짝 간 맞춰주세요 (이때 간은 밑간 개념이에요. 다진 마늘 조금 넣어주면 더 좋을 것 같아요!) 3. 솥에 불린 쌀을 넣고 물은 손등위까지! 4. 쌀 위에 볶은 시래기소고기를 얹어주세요 5. 약간 센불에 끓이다 쌀이 보글보글 끓어오를때쯤 뚜껑을 닫고 중약불로 10분 -15분 더 끓여주세요 6. 불을 끈 후 10분정도 뜸 들여주면 끝 🍚 완성된 솥밥엔 간이 약할거에요 어린 아이들은 이대로 주시거나 기호에 따라 맛간장 더해주면 ... !! (물디홈 간장 대추천 @mulldi.home_ ) 둘이 먹다 하나 사라져도 몰라요 ♥️ ᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆᠆ 시래기는 식이섬유가 풍부해서 변비인 분들이 꾸준히 드시면 좋은 식재료인데 무려 칼슘도 우유의 3배가 들어있어 성장기 아이들에게 굉장히 좋거든요 🤩 오늘은 다짐육이 우둔살 부분만 진열되어 있길래 시래기랑 같이 구매해봤어요 기름기가 적은 육류는 기버터로 구워주면 촉촉해져서 먹기도 좋고 맛도 업그레이드 되는데 글쎄! 시래기도 비타민A 베타카로틴 함량이 많아 좋은 지방인 기버터를 만나니 시너지 업이네요!!🧐👍🏼 📌 레시피에 사용된 기버터는 공구중이에요! (~4/12) . . 🏷️ 저장해두셨다가 꼭 해드셔보시길! ♥️ 📍육아황금기가 되는 육아템 & 레시피 📮 @piah_home 팔로우 하시고 쭉 정보 얻어보세요! . .
